Mangler du en plan for aftensmaden? Odense byder på alt fra sprøde, tyndbundede pizzaer til luftige surdejs- og romerske specialiteter. Uanset om du er til klassikere eller mere kreative varianter, er der masser af lækre muligheder, når sulten melder sig. Vi har samlet seks gode pizzasteder i Odense, så du nemt kan finde din næste favorit.
Læs også: Her er 20 gourmet restauranter i Odense
1. Fratelli – Tynde, sprøde pizzaer tilberedt med italiensk kærlighed
Hos Fratelli får du en autentisk smagsoplevelse fra det italienske køkken med frisklavet pasta, sprøde pizzaer og nøje udvalgte råvarer. Her er det gode håndværk og kærligheden til maden i centrum. Alt laves fra bunden med respekt for de stolte italienske madtraditioner. Bag restauranten står to italienske brødre, der brænder for at skabe en stemning, hvor kvalitet og nærvær går hånd i hånd.
Menukortet rummer både klassiske favoritter som Margherita og mere kreative varianter som Fratelli Gorgonzola med saftig oksemørbrad eller Bianca al Salmone med laks, rejer og spinat. Ønsker du et glutenfrit alternativ, kan pizzaen naturligvis også fås med glutenfri bund.
Adresse: Klingenberg 16, 5000 Odense C
Læs mere på: Fratelli’s hjemmeside
2. Marcantonio – Traditionel smagsoplevelse i Odense Centrum
Hos Marcantonio i hjertet af Odense venter en prisbelønnet og autentisk smagsoplevelse fra det italienske køkken. Her hyldes de rustikke madtraditioner med enkle, velsmagende retter, hvor kvaliteten af råvarerne og respekten for de klassiske opskrifter er i centrum.
Køkkenet tager afsæt i den italienske hjemmetradition med smage, der leder tankerne mod familiemiddage hos mormor i Rom og gamle opskrifter. Alt tilberedes med omhu og kærlighed til håndværket, og stemningen er afslappet og imødekommende.
Adresse: Vintapperstræde 8, 5000 Odense C
Læs mere på: Marcantonio’s hjemmeisde
3. MAGNUS – DEJ, MIG & STENOVN – surdejspizza bagt i stenovn
Hos MAGNUS – DEJ, MIG & STENOVN finder du surdejspizza bagt over flammerne i en ægte stenovn med både tålmodighed og håndværk i centrum. Pizzaerne er lavet på langtidshævet surdej med en luftig krumme og sprøde kanter, hvor råvarerne får lov at tale for sig selv og smagen skinner igennem.
Konceptet startede som et passionprojekt med en stenovn i baghaven og er siden vokset til en fast bod i Storms Pakhus, hvor du kan nyde klassiske og velafbalancerede pizzaer. Menuen holder sig til det væsentlige med fokus på få, men velsmagende varianter. Du har muligheden for at tilvælge både glutenfri, laktosefri og veganske pizzaer.
Adresse: Storms Pakhus, Lerchesgade 4, 5000 Odense C
Læs mere på: MAGNUS – DEJ, MIG & STENOVN’s hjemmeside
4. Mamma’s – Italiensk tradition siden 1976
Hos Mamma’s får du en autentisk smagsoplevelse fra det italienske køkken, hvor traditioner og nøje udvalgte råvarer er omdrejningspunktet. Siden 1976 har restauranten bragt ægte italiensk mad til Odense med klassiske opskrifter og de samme trofaste leverandører.
Her dufter og smager alt af Italien, fra frisk parmaskinke til hjemmelavede specialiteter. Mamma’s er det oplagte valg for dig, der sætter pris på ærlig, traditionel italiensk mad lavet med kærlighed og erfaring.
Adresser:
Klaregade 4, 5000 Odense C
Hjallesevej 28, 5000 Odense C
Dalumvej 35A, 5250 Odense SV
Læs mere på: Mamma’s hjemmeside
5. Pinsame – Original romersk pizza i Odense
Pinsame bringer den originale Pinsa Romana til Odense og kombinerer tradition med innovation. Deres pinsabrød er sprødt udenpå, blødt indeni og et lettere alternativ til klassisk pizza, som passer perfekt til en moderne livsstil. Som det 56. certificerede medlem af Originale Pinsa Romana foreningen følger Pinsame de originale opskrifter og metoder fra Italien. Med fokus på kvalitet og autentiske råvarer tilbyder Pinsame en smagfuld oplevelse, hvor pizza møder et sundere alternativ.
Adresser:
Åløkke Alle 40, 5000 Odense C
Overgade 39, 5000 Odense C
Læs mere på: Pinsame’s hjemmeside
6. Della Nonna – Ægte italiensk pizzeria
Pizzeria Della Nonna har siden 2010 serveret autentiske italienske pizzaer lavet med de bedste råvarer ved Odense Havn. Bag pizzeriaet står Filippo Torino, som tidligere drev Ristorante Da Filippo fra 1994-2017. Her finder du ægte italiensk håndværk i et lille, hyggeligt lokale, hvor der kun tilbydes takeaway. Pizzaerne er inspireret af syd Italien og friske råvarer og kvalitet har den højeste prioritet.
Adresse: Thomas B. Trigesgade 91, 5000 Odense C
Læs mere på: Della Nonna’s hjemmeside
