Har du endnu ikke stiftet bekendtskab med Pappa Pizza og Fabio Pasta, så får du snart chancen. De populære italienske restauranter, der allerede har gjort sig bemærket øst for Storebælt, rykker nemlig ind i Food Avenue i Rosengårdcentret. Og ikke nok med det – det bliver de allerførste afdelinger uden for Sjælland.
Her kan centrets gæster se frem til autentiske italienske smage: frisklavet pasta, sprøde surdejspizzaer og en stemning, der emmer af la dolce vita.
Læs også: Ældste spisesteder i Odense: 10 steder hvor historien stadig står på menuen
Tidligere landsholdsspiller står bag prisvindende pizzaer
Bag både Pappa Pizza og Fabio Pasta står den tidligere professionelle fodboldspiller Martin Albrechtsen, som allerede har skabt stor succes på den anden side af broen. Med Pappa Pizza har han vundet prisen for “Bedste Pizza” ved Just Eat Awards hele to år i træk.
Hos Pappa Pizza er surdejen i centrum. Her kan du vælge mellem alt fra klassiske favoritter til gourmetpizzaer med kreative toppingkombinationer. Hver pizza er nøje sammensat for at fremhæve de bedste råvarer og smagsnuancer – og resultatet er en pizzaoplevelse, der smager af ægte kærlighed til det italienske køkken.
Food Avenues første pastarestaurant
Men Italien handler naturligvis ikke kun om pizza – og det ved Martin Albrechtsen. Derfor åbner han også Fabio Pasta, Food Avenues allerførste pastarestaurant.
Her inviteres du indenfor til en verden af frisklavet pasta og hjemmerørte saucer, skabt med kærlighed og omtanke. Alt laves fra bunden efter klassiske italienske opskrifter, så du kan glæde dig til en ægte og autentisk smagsoplevelse. Menuen byder på alt fra cremet carbonara og klassisk spaghetti bolognese til vegetariske varianter og moderne nyfortolkninger.
Målet hos Fabio Pasta er enkelt: At servere ægte italiensk mad – hurtigt, lækkert og til priser, hvor alle kan være med.
Åbner inden årets udgang
Som Rosengårdcentret selv skriver, er åbningen “på ægte italiensk facon ikke helt fastlagt endnu” – men én ting er sikkert: Inden året er omme, kan du se frem til at opleve ægte italiensk stemning og smag i Food Avenue.
