De ældste spisesteder i Odense fortæller en historien om byen, madkulturen og traditionen, som går hånd i hånd med bindingsværk, brosten og gamle opskrifter. Fra 1500-tallets landevejskroer til byens ikoniske hotelrestauranter har Odense bevaret en række steder, hvor tiden står stille, og hvor du stadig kan smage fortiden på tallerkenen.
Her får du 10 af de ældste spisesteder i Odense, der stadig holder liv i historien.
Læs også: Nytårsmenu i Odense 2025: 12 lækre bud på en smagfuld nytårsaften
1. Sortebro Kro – Historisk kro i grønne omgivelser
Klassisk kromad og moderne gourmet midt i Den Fynske Landsby. I skovkanten ved Den Fynske Landsby ligger Sortebro Kro, et hyggeligt og historisk sted. De gamle bindingsværksbygninger og brostensbelagte gårdsplads danner rammen om en restaurant, der kombinerer fynsk tradition med nutidig gastronomi. Her serveres veltillavet dansk mad med et moderne twist, skabt af lokale råvarer og sæsonens bedste ingredienser. Stemningen er rolig, autentisk og fyldt med sjæl, perfekt til både frokost under lindetræerne og intime middage ved pejsen.
Adresse: Sejerskovvej 20, 5250 Odense SV
Læs mere på deres hjemmeside.
2. Den Gamle Kro – Bindingsværk og stearinlys i hjertet af Odense
Den Gamle Kro serverer klassisk dansk kromad med en historisk atmosfære. Midt i Overgade finder du Den Gamle Kro, som er et af byens mest ikoniske spisesteder med rødder i Odenses bykerne. Deres stuer, mørke træpaneler og levende lys skaber en stemning, der fører gæsterne århundreder tilbage. På menuen er klassiske danske retter som stegt flæsk, wienerschnitzel og hjemmelavet is, serveret med tradition og håndværk. Et besøg her er som at træde ind i et stykke levende kulturarv, hvor mad og historie smelter sammen.
Adresse: Overgade 23, 5000 Odense C
Læs mere på deres hjemmeside.
3. Restaurant Grønttorvet – En klassiker ved torvet
Dansk kromad og hyggelig stemning med udsigt til domkirken. På Sortebrødre Torv ligger Restaurant Grønttorvet, et af de mest stemningsfulde spisesteder i den gamle bykerne. Her har der været udskænkning i generationer, og lokalerne emmer stadig af historisk charme. Menuen byder på klassiske danske favoritter som smørrebrød, fiskefilet og bøf bearnaise, som følger traditionerne. Når vejret tillader det, kan du nyde maden udenfor på torvet med udsigt til domkirken og byens liv.
Adresse: Sortebrødre Torv 9, 5000 Odense C
Læs mere på deres hjemmeside.
4. Restaurant Under Lindetræet – Kulinarisk perle i H.C. Andersens kvarter
Historisk købmandsgård med fransk-nordisk gourmet. I en gammel købmandsgård midt i H.C. Andersens kvarter ligger Restaurant Under Lindetræet. Deres indretning er gammeldags og autentisk, med lave lofter, skrå bjælker og små stuer, som skaber en rolig atmosfære, hvor fortid og mad skaber en god gastronomisk oplevelse. Køkkenet forener franske teknikker med nordiske råvarer, og hver ret er tilberedt med omhu og efter sæsonerne. Et klassisk og personligt spisested, hvor kvalitet er i centrum.
Adresse: Ramsherred 2, 5000 Odense C
Læs mere på deres hjemmeside.
5. Restaurant Carlslund – Skovidyl og dansk kromad i Fruens Bøge
Hyggeligt sted med rødder i naturen. Midt i skoven i Fruens Bøge ligger Restaurant Carlslund, et historisk skovrestaurant, der har været samlingspunkt for odenseanere i generationer. Den nuværende bygning er genopført efter branden i 2015, men sjælen og stemningen fra det oprindelige sted er bevaret. Her serveres klassiske danske retter som æggekage og stegt flæsk i uformelle og naturskønne omgivelser. En udflugtsdestination med både tradition, nostalgi og ægte fynsk gæstfrihed. Her kan du kigge forbi et af de ældste spisesteder i Odense.
Adresse: Fruens Bøge Skov 7, 5250 Odense SV
Læs mere på deres hjemmeside.
6. Restaurant Skovbakken – Elegance ved åen
Klassisk restaurant med naturskøn udsigt og historisk charme. Ved bredden af Odense Å ligger Restaurant Skovbakken, som er et spisested omkring natur. De smukke omgivelser tæt på Odense Zoo har gjort restauranten til et populært samlingspunkt i generationer. Stedet byder på både klassiske og moderne retter, serveret med fokus på kvalitet og ro. En oase i byen, hvor man kan nyde god mad, frisk luft og en atmosfære af raffineret hygge.
Adresse: Sdr. Boulevard 314, 5000 Odense C
Læs mere på deres hjemmeside.
7. Restaurant Grand – Historisk elegance i byens hjerte
I hjertet af Odense ligger Restaurant Grand, en del af byens traditionsrige hotel, der i generationer har været et sted for både lokale og besøgende. De høje paneler, lysekroner og smukke detaljer skaber en særlig stemning af klassisk elegance. De serverer mad, der forener det franske og det nordiske køkken, med fokus på håndværk, kvalitet og sæsonens råvarer. Et sted hvor byens puls møder den rolige fornemmelse af luksus og tradition.
Adresse: Jernbanegade 18, 5000 Odense C
Læs mere på deres hjemmeside.
8. Restaurant Bondestuen – Hjertevarm kromad i klassiske rammer
Traditionel dansk mad med fynsk gæstfrihed. På Søndre Boulevard ligger Restaurant Bondestuen, som høre under et af byens traditionelle spisesteder. Her serverer de dansk kromad med en hjemlig atmosfære. Deres indretning er hyggelig med ternede duge og gamle billeder på væggene, som danner rammen om et sted, hvor tiden går lidt langsommere. Menuen byder på klassiske danske retter, som stjerneskud, tarteletter og stegt flæsk med persillesovs, serveret med et smil og et strejf af nostalgi. Perfekte valg, hvis du søger et af de ældste spisesteder i Odense.
Adresse: Søndre Boulevard 85, 5000 Odense C
Læs mere på deres hjemmeside.
9. Restaurant Knudsens Gaard – Charme og gastronomi i historiske omgivelser
I Hunderupkvarterets rolige omgivelser ligger Restaurant Knudsens Gaard, en del af det hyggelige hotel af samme navn. Her mødes landlig idyl og moderne komfort i en gammel gård med stenmure, bjælker og charmerende gårdhave. Køkkenet serverer nordisk inspirerede retter, hvor lokale råvarer og sæsonens grønt er fokus. Stemningen er afslappet, men elegant, det er et sted, der forener historie og smag på fineste vis.
Adresse: Hunderupgade 2, 5230 Odense M
Læs mere på deres hjemmeside.
10. Restaurant Oluf Bagers Gård – Historisk købmandsgård
I en af Odenses smukkeste bindingsværksbygninger ligger Restaurant Oluf Bagers Gård. Bag de gamle mure gemmer sig en elegant restaurant med fokus på sæsonens råvarer, serveret i kreative og smagfulde versioner. Stemningen er rolig og hyggeligt, mens oplevelsen fuldendes af de originale detaljer, der fortæller historien om Odenses gamle købmandsgårde. Et besøg her er en oplevelse for både sanser og sjæl.
Adresse: Nørregade 29, 5000 Odense C
Læs mere på deres hjemmeside.
