Der er noget særligt ved at stå i et køkken fyldt med dufte, smage og summende samtaler. På et madlavningskursus får du ikke bare nye opskrifter med hjem, men også teknikker, inspiration og små tricks, der kan løfte hverdagsmaden til noget ekstra.
Vi har samlet 6 forskellige madlavningskurser i Odense, der spænder fra klassiske traditioner til moderne køkkener. Her kan du både lære at mestre velkendte favoritter og kaste dig ud i nye kulinariske eventyr – uanset om du er nybegynder eller garvet madentusiast.
Læs også: 11 steder med budgetvenlig brunch i Odense
1. FOF – Stemningsfuldt madlavningskursus i det italienske køkken
FOF Odense inviterer til et stemningsfuldt madkursus i det italienske køkken. Her får du mulighed for at lære at tilberede autentiske italienske retter med friske råvarer af høj kvalitet. Her dykkes der ned i alt fra klassiske pastaretter til velsmagende simreretter og skønne desserter – alt sammen med fokus på den ægte italienske smag.
Udgifter til råvarer er ca. 120 kr. pr. gang. Medbring gerne dine egne drikkevarer.
Pris: 1.465 kr. (1.395 kr. for studerende, pensionister og efterlønsmodtagere)
Adresse: FOF Vindegade 74, 5000 Odense C
Varighed: 6 kursusgange / 24 lektioner
2. Madlavningskursus for mænd – En rejse i den kulinariske verden
Få ny inspiration til at imponere din kone, kæreste eller date med hjemmelavede måltider og romantisk belysning. Kurset tilbyder hyggelige aftener fyldt med grin og lækker mad, hvor du vil udforske forskellige retter fra hele verden, herunder forretter, hovedretter og desserter.
Udgifter til råvarer er ca. 100 kr. pr. gang. Medbring gerne dine egne drikkevarer og bliv klar til at forbedre dine madlavningsfærdigheder.
Pris: 1.220 kr. (1.160 kr. for studerende, pensionister og efterlønsmodtagere)
Adresse: FOF Vindegade 74, 5000 Odense C.
Varighed: 5 kursusgange / 20 lektioner
3. Masterclass i finere madlavning – Torvekøkken og klassiske teknikker
Deltag i en master class i finere madlavning. Dette madlavningskursus i Odense fokuserer på friske råvarer og klassiske tilberedningsmetoder kombineret med moderne madtrends. Undervisningen foregår som et mesterlæreforløb, hvor deltagerne guides gennem én til to retter pr. gang, der serveres med drikkevarer til.
Kurset er for både den øvede og nybegynderen. Prisen for råvarer er 260 kr. pr. gang.
Pris: 1.465 kr. (1.395 kr. for studerende, pensionister og efterlønsmodtagere)
Adresse: Skolevej 9 (Næsby Skole), 5270 Odense N
Varighed: 6 kursusgange / 24 lektioner
4. Planter på menuen – Plantebaseret mad til både hverdag og fester
Lær at lave lækre plantebaserede retter til både hverdag og fest. Kurset giver en grundlæggende introduktion til det plantebaserede køkken og viser, hvordan du kan erstatte kød og mejeriprodukter med sunde alternativer. Udbuddet byder både på plantebaserede klassikere som lasagne, frikadeller og saucer og nye spændende retter.
Udgifter til råvarer er ca. 100 kr. pr. gang. Kurset er til dig, der ønsker at spise mere plantebaseret eller ønsker at forkæle veganske venner eller familie med lækre, nærende plantebaserede måltider.
Pris: 1.375 kr. (1.305 kr. for studerende, pensionister og efterlønsmodtagere)
Adresse: FOF Vindegade 74, 5000 Odense C
Varighed: 5 kursusgange / 22,5 lektioner
5. Det østasiatiske køkken – Asiatisk madlavningskursus i Odense
På dette madkursus i Odense, inviteres du på en smagsfuld rejse gennem det østasiatiske køkken. Kurset introducerer dig til den vietnamesiske, japanske, koreanske og kinesiske madkultur og dykker samtidig ned i hvordan geografi, kultur og sprog påvirker maden og omvendt. Hver gang er et nyt land, og kurset afsluttes med en fælles “mad-fest”.
Udgifter til råvarer er ca. 100 kr. pr. gang, og du bedes medbringe forklæde og egne drikkevarer.
Pris: 1.465 kr. (1.395 kr. for studerende, pensionister og efterlønsmodtagere)
Adresse: FOF Vindegade 74, 5000 Odense C
Varighed: 6 gange / 24 lektioner
6. Indisk madlavningskursus i Odense – En workshop med smag og stemning
Deltag i en kulinarisk workshop, hvor du bliver introduceret til det farverige indiske køkken. I en intim og inspirerende atmosfære lærer du at tilberede klassiske retter som samosas, tikka masala, butter chicken, aromatiske biryanis og lækre vegetarretter. Undervisningen tager udgangspunkt i traditionelle teknikker og autentiske råvarer, så du får indsigt i både smag, ingredienser og madkultur – præcis som den opleves i indiske hjem og restauranter.
Adresse: Nørregade 56, 5000 Odense C
Pris og varighed: Kontakt Paprika for mere information og tilmelding
