Allô
Allô har slået sit navn fast på Tinderbox som boden, hvor man får autentisk vietnamesisk mad baseret på fynske råvarer. En banh mí er den unikke sammensætning af sprød baguette, marineret svinekød eller tofu, råmarinerede grøntsager og masser af smæk på smagen fra bl.a. chili, soja og koriander. De tilbyder også nudelsuppe, nudelsalater og små forårsruller. Ligger mellem Vin- og Champagnebaren og Plaza.