Foto: Restaurant mmoks

Restaurant mmoks i Odense hylder sæsonens grøntsager med en grøn menu.

Har du brug for lidt inspiration til gode retter uden kød? Torsdag den 14. Juni kan du nyde en kødfri aften med fokus på sommerens lækre grøntsager. Restaurant mmoks tilbyder en vegetarisk fire-retters menu med snacks og brød, hvor sæsonens grøntsager og fynske råvarer spiller hovedrollen.

Til de fire retter får du stegte hvide asparges, nye kartofler med løg,
stegt blomkål, macadamien, kapers og sauce på brændt hø. Til dessert er der
frosne jordbær med enebær, og som afslutning får du en kombucha af hyldeblomst.

”Vi vil gerne give gæsterne en oplevelse af, at man sagtens kan blive mæt uden kød. Vi håber på at give en WOW-oplevelse af grøntsagens univers, og inspirere vores gæster til at arbejde anderledes med grøntsager derhjemme,” siger køkkenchef Mads Friis Nielsen.

Fire retter og vin
Prisen for hele menuen er 450 kroner, og du har også mulighed for at tilkøbe en vinmenu til maden for 300 kroner. Du kan se hele menuen, inklusiv snacks, på restaurantens hjemmeside, hvor du også kan bestille bord.

Restaurant mmoks ligger på Kongensgade 65 i Odense. Om torsdagen har restauranten åbent fra 17.30 til sent, og køkkenet har åbent til klokken 22.