Nordens førende restaurantguide White Guide har nomineret kokken hos Restaurant Vår til “Årets unge kokketalent”.
Jacob Burmølle-Jensen er et navn, du godt kan skrive dig bag øret.
Han er nemlig kok hos Restaurant Vår på Vintapperstræde – en restaurant, han selv startede tilbage i foråret 2017. Nu er han blevet nomineret til “Årets unge kokketalent” af den prestigefylde restaurantguide White Guide.
White Guide udvælger hvert år de bedste restauranter i flere kategorier, og i år er den odenseanske restaurant altså en del af det fornemme selskab.
Blandt de andre nominerede i kategorien “Årets unge kokketalent” er Christian Gadient fra BRUS på Nørrebro i København og Poul Andrias Ziska fra KOKS på Færøerne
