Soldækket, den populære pop-up café ved Odense Havn, genåbner snart og inviterer både lokale og besøgende til at nyde en unik kombination af gastronomi og afslapning i maritime omgivelser.
Soldækket ved Odense Havn slår igen dørene op og inviterer gæster til en ny sæson fyldt med smagfulde oplevelser, kolde drikke og maritime omgivelser. Den populære pop-up café genåbner officielt torsdag den 17. april 2025, hvor de glæder sig til at byde både stamgæster og nye besøgende velkommen.
Bag Soldækket står Nicolai Friborg Johansen, hans hustru, søster og svoger, der alle deler passionen for at skabe et hyggeligt mødested i Odense. Sidste år var menuen sammensat i samarbejde med tidligere Masterchef-deltager Martin Maibom som bød på lækre retter med fokus på kvalitetsråvarer:
Rugbrød fra Baker Boys med hjemmerørt økologisk urtemayo, fynske frilandskartofler, syltede rødløg og økologiske urter.
En frisk burrata-salat med fynske økologiske tomater, burrata, chimichurri og surdejsbolle.
Et udvalg af velsmagende snacks og lette retter, perfekte til en afslappende dag ved havnen.
Mere end bare en café
Soldækket er ikke blot en café, men et samlingspunkt, hvor fællesskab og aktiviteter er i fokus. Som en del af sæsonens program arrangeres der blandt andet “yoga under åben himmel” hver søndag i maj, juni, august og september. Yoga-sessionerne, der er åbne for alle, ledes af instruktør Sanne Juel Egelund og giver mulighed for at starte dagen med ro og velvære.
Caféen ligger på Englandsgade 30 ved Odense Havn og byder på en afslappet atmosfære med udsigt til vandet. For opdateringer om åbningstider og kommende events anbefales det at følge Soldækkets Instagram eller Facebook-profil.
Med genåbningen den 17. april ser Soldækket frem til endnu en sæson fyldt med gode smagsoplevelser, hyggelige stunder og uforglemmelige øjeblikke ved havnekajen. Så kig forbi og nyd foråret med god mad og dejligt selskab!
