Der er noget særligt afslappet over at sidde med solen i ansigtet, et koldt glas i hånden og fingrene fulde af pil‑selv‑rejer. Sommeren i Odense byder på flere steder, hvor du kan læne dig tilbage og nyde den uformelle skaldyrsstemning – fra store ad libitum‑aftener til små hyggelige serveringer rundt i byen.
Her får du et samlet overblik over sæsonens bedste bud.
Læs også: Steak i Odense: Her er 6 steder, hvor du kan få en saftig bøf
1. Restaurant Nordalanten – pil-selv-rejer og kolde bobler ved vandet
Resturant Nordatlanten inviterer hele sommeren til “Rejer & Vin ad libitum”, hvor du kan pille alle de grønlandske rejer, du orker, og nyde dem med salat, aioli og friskbagt brød. Hertil serveres iskolde bobler, hvidvin eller rosé, og du har bordet i tre timer. En perfekt sommertradition med udsigt til havet.
Adresse: Nordatlantisk Promenade 1, 5000 Odense C
Læs mere her: Restaurant Nordatlantens hjemmeside
2. Froggy’s Café – rejer og rose ad libitum
Froggy’s byder sommeren velkommen med “Rejer & Rosé ad libitum”, hvor du i to timer kan pille løs af grønlandske søkogte rejer og nyde dem med mixsalat, aioli, citron, smør og husets friskbagte brød. Hertil serveres kølig rosé, som fuldender den lette og sommerlige stemning. Et oplagt valg til en afslappet eftermiddag i hjertet af Odense.
Adresse: Vestergade 68, 5000 Odense C
Læs mere her: Froggy’s Cafés hjemmeside
3. Brasserie Bordeaux – skaldyrsfad med franske omgivelser
Brasserie Bordeaux serverer et overdådigt skaldyrsfad, perfekt til lange sommeraftener. Her får du krebs, jomfruhummer, skalrejer og friske østers, alt sammen ledsaget af cremet aioli og den klassiske franske stemning, stedet er kendt for. En elegant og smagfuld oplevelse for dig, der elsker skaldyr og et strejf af sydfransk sommer midt i Odense.
Adresse: Nørregade 39, 5000 Odense
Læs mere her: Brasserie Bordeaux’ hjemmeside
4. Grand’s fiskerestaurant – et overdådigt skaldyrsfad
Grand Fiskerestaurant serverer et imponerende skaldyrsfad for dig, der elsker det helt friske fra havet. Her får du østers fra Bretagne, kammuslinger, blåmuslinger, jomfruhummer, krabbeklør og søkogte pil‑selv‑rejer, ledsaget af brød og salat. En elegant og generøs servering, der rammer den perfekte balance mellem luksus og sommerstemning.
Adresse: Jernbanegade 18, 5000 Odense C
Læs mere her: Grand’s Fiskerestaurant hjemmeside
5. Boullion – pil-selv-rejer til den lille sommersult
Hos Boullion kan du nyde en lettere servering, perfekt når du bare vil have noget godt til den lille sult og samtidig sidde i solen i deres charmerende passage. På deres sæsonmenu finder du pil‑selv‑rosérejer med aioli – en enkel, sommerlig og virkelig hyggelig snack, der passer perfekt til et glas koldt i hånden og en afslappet stund midt i byen.
Adresse: Gråbrødrepassagen 12, 5000 Odense C
Læs mere her: Boullions hjemmeside
6. Storms Pakhus – Skt. Hans & pil-selv-rejer
Storms Pakhus fejrer Skt. Hans den 23. juni med en aften fuld af sommerhygge, bålfade og pil‑selv‑rejer ad libitum fra Fish Shack. Her får du søkogte rejer, mayo, hjemmebagt surdejsbrød og to glas rosé, mens Tommy Ejlund sørger for stemningsfulde toner. En afslappet midsommeraften under åben himmel med god mad og musik.
Adresse: Lerchesgade 4, 5000 Odense
Læs mere her: Storms Pakhus’ hjemmeside
7. Chez Désirée – rejer med rosé eller gin&tonic
Chez Désirée inviterer til to sommerlige pil‑selv‑events den 12. og 19. juni, hvor du kan pille løs af grønlandske rejer og nyde dem med enten rosé ad libitum eller friske gin & tonics. Begge aftener byder på buffet med rejer, salat, mayo, citron og hjemmebagt brød – og tre timers hyggelig stemning i franske omgivelser.
Adresse: Rosenbæk Torv 1, 5000 Odense C
Læs mere her: Chez Désirées hjemmeside
