Pixabay

Lørdag den 15. september klokken 18.45 til 22 kan du komme på rundtur til alverdens gadekøkkener til SPIS! Odense Food Festival.

Har du ikke lige pengene eller tiden til at rejse verden rundt og prøve de lokale gadekøkkener, så kan Street Food Walk være løsningen. Her kommer du på en kulinarisk vandring gennem Odenses street food-scene, og undervejs stopper du i Vietnam, USA, Tyrkiet og Thailand.

Street Food Walk’en, som arrangeres af SPIS! Odense Food Festival, starter ved Flakhaven klokken 18.45, hvor deltagerne bliver delt op i to hold, og herfra kaster I jer ud i Odenses street food-boder.

Fra risnudler til rullet is
Det ene hold starter på den vietnamesiske Mẹ – Mother’s Street Food, hvor du smager Bún Chả Giò, som består af risnudler med forårsruller, grøntsager, peanuts og Mẹs egen hjemmelavede sovs. Det andet hold begynder deres byvandring på den amerikansk inspirererede Jagger, hvor der står spicy hotdogs med pommes frites og fire slags dip på menuen.

Efter vietnamesiske og amerikanske smagsindtryk bytter de to hold gadekøkken, og herefter samles holdene, og I går sammen til Arkaden Food Market, hvor der venter endnu mere street food. Her sætter du tænderne i tyrkiske grillspyd med bulgur, salat og krydret dip fra Otto’s Anatolian Food og hjemmelavede, cremede isruller fra det thailandske dessertkøkken hos Roll That.

Dagen er dog ikke omme endnu, da aftenen rundes af på dansegulvet, hvor en DJ skruer op for festen med toner fra mikserpulten. Inkluderet i billetten til Street Food Walk’en er drikkevarer fra blandt andet Schiøtz, så du har noget at skylle al street food’en ned med. Du kan læse mere om arrangementet her og købe billetter her. En billet koster 250 kr.