Fisketorvet 8, det historiske bankpalads i Odense, vil snart genoplive, når Kjær & Sommerfeldt i begyndelsen af november afslører deres seneste spændende projekt: et nyt oplevelsescenter.
Her vil de besøgende kunne opleve en kombination af vinhandel, en fornem vinbar og smagninger, der imødekommer både den erfarne vinkender og den nysgerrige vinelsker. Kjær & Sommerfeldt har allerede fyldt deres eventkalender med spændende smagninger og besøg fra nogle af Europas mest velrenommerede vinproducenter.
Eksklusive smagelokaler
Udover vinhandel og en vinbar vil stedet også huse smagelokaler, der giver besøgende en unik oplevelse.
Vinbar med plads til 35-40 personer: Her kan gæster nyde vin i en afslappet atmosfære og udforske et imponerende udvalg af vine.
Direktionen: Smagelokale med plads til 20 personer: Dette smagelokale er velegnet til mere intime arrangementer og præsenterer muligheden for at dykke dybere ned i vinverdenen.
Bankboksen: Smagelokale med plads til 35-40: Dette smagelokale giver en unik atmosfære med sin placering i en tidligere bankboks, der tilføjer en ekstra dimension til vinoplevelsen.
Logen: VIP-smagelokale i bankboksen med plads til 6: Dette eksklusive smagelokale er perfekt til mindre grupper, der ønsker en særlig og intim vinoplevelse.
Vinhandlen forventes at blive vært for hundredvis af smagninger årligt og modtage besøg fra nogle af verdens mest prestigefyldte vinhuse, så som den anerkendte tyske Moselmester, Nik Weis, og fra det velkendte Bourgognehus, Louis Jadot, vil de besøge vinhandlen og tilbyde deres ekspertise.
Vinhandlen er designet med inspiration fra Kjær & Sommerfeldts ikoniske beliggenhed på Gammel Mønt i København, hvor virksomheden har haft en butik siden 1928. Interiøret er fyldt med historie og charme, og det skaber en atmosfære, der oser af autenticitet.
Den omfattende ombygning er i fuld gang, og selvom der har været nogle overraskelser undervejs – såsom opdagelsen af de tykke vægge fyldt med jernbanesveller i bankboksen, en udfordring, der tog 14 dage at overvinde – åbner de endelig dørene den 9. november 2023.
Læs meget mere om Kjær & Sommerfeldt her.
