Foto: Carlsens Kvarter.

GUIDE: Er det fredag aften, og har du vildt meget lyst til en øl? Skal din øl kombineres med lidt lækkert mad, eller blot et spil terninger? Vi tager dig med rundt til Odenses bedste øl, og bare rolig, der er lidt til enhver smag.

Øl og eksperimenterende burgere
Burger Anarchy, Gravene 2A, Odense C 5000

Burger Anarchy er tidligere blevet kåret til at have Odenses bedste burgere. Anarchy er et af de moderne steder med rå borde og stole i forskellige afskygninger og musik i højtalerne, som du helt sikkert kender. Ikke nok med at du kan nyde en af de eksperimenterende burgere, så har restauranten også fået et stort udvalg af specialøl på kortet. Her kan du nyde alt lige fra Founders all day session IPA, en lækker Brøckhouse brown ale på fad – og hvis du er til de helt stærke; en Arrogant bastard. Er du i den helt anden boldgade, tilbyder de også en Royal Jamaican, som en ginger beer med en reduceret mængde alkohol. Her har de et bredt udvalg, der kan nydes med en af deres lækre burgere, og er du i tvivl, er der altid en tjener, der kan hjælpe dig på rette vej. Hver måned skifter månedens øl, og du kan være sikker på, at de altid har et spændende og interessant udvalg hver eneste gang. Så tag et smut forbi Burger Anarchy og nyd en øl i deres rå og moderne restaurant.

Øl og terninger
Carlsens Kvarter, Hunderupvej 19, 5000 Odense

Du finder Carlsens Kvarter i det hyggelige Hunderupkvarter, som ligger lidt afsides fra andre restauranter og caféer i Odense. En bodega af den pænere slags, som emmer af historie. Carlsens er kendt for sit meget brede udvalg af øl, og stedet har et personale, som altid kan svare på dine spørgsmål, hvis det omhandler øl eller terninger. Her kan du nyde en af Mikkellers berømte øl, samt spille en omgang meyer – eller du kan blot nyde den gode stemning, der altid er at finde på Carlsens. Kommer du her, kan du forvente en afslappet stemning. Du har mulighed for at ryge indenfor i et aflukket rygerrum.
Bonusinfo; Carlsens tilbyder ølsmagning for de nysgerrige. Her får du mulighed for at smage på 10 forskellige øl, hvor de fortæller om farver, typer og øl generelt. Du kan komme her – ligemeget om du er ung eller gammel. Udvalget af øl er stort, og du kan også smage på deres helt nye friske, frække Sunshine fra Midtfyns Bryghus.

Vintapperstrædes skjulte ølunivers
Christian Firtal, Vintapperstræde 31, 5000 Odense

Christian Firtal ligger i det hyggelige Vintapperstræde. Hos Christian Firtal kan du være sikker på professionel service, og at personalet ved alt om varen, som sættes på bordet. Her har de et udvalg, som rummer alt fra IPA til porter. De er kendt for deres berømte tavle, som er en top 10 af anbefalede drikkevarer, heriblandt forskellige specialøl, hvoraf der fremgår information om den pågældende øl. Tavle skiftes ud næsten hver dag. De har stor udskiftning af deres øl, og når det sker, opdateres det altid på Facebook, så du kan følge med i, hvornår der er noget nyt, der skal smages på – samtidig afholder de også konkurrencer i ny og næ, som du også kan følge med i. Her har du blandt andet mulighed for at smage på en pilsner fra Dry & bitter, som ikke er mulig at købe andre steder på Fyn. Er du til gode øl og hyggelig uformel stemning, så tag et smut forbi Christian Firtal og bliv klogere på en af deres mange øl.

Ølbar i kulinariske omgivelser
Stormfuld (Storms pakhus), Seebladsgade 21, 5000 Odense C

Hos Stormfuld kan du være sikker på at få en oplevelse udover det sædvanlige. Stormfuld ligger i Odenses streetfood-market, som byder på alt fra Pad thai til gourmet hotdogs. Ikke nok med at det ligger i fortræffelige omgivelser af diverse streetfood-madboder, er du også sikret service udover det sædvanlige. Du finder her et assortiment af forskellige øl, og du kan være helt sikker på, at din øl bliver serveret med den helt rigtige temperatur og i det helt rigtige glas. Her tilbyder de dig øl fra Kissmeyer-serien, som har særligt fokus på naturen. Her sikres du nemlig ekspertise som aldrig før. Og er én øl ikke nok, kan du vel og mærket forsyne dig selv med mad fra hele verden under samme tag. Ikke nok med at der er fantastisk øl og mad, kan du, mens du er der, få en klipning. Der afholdes mange arrangementer i Pakhuset, og vi kan anbefale, at du deltager i quizzerne, som afholdes en gang om ugen.

Specialøl på fransk manér
Café skt. Gertrud, Jernbanegade 8, 5000 Odense C

Nu tager vi dig med et lidt andet sted end de førnævnte. Café skt. Gertrud ligger i dejlige omgivelser midt i byen. Her kan du drikke en af deres mange specialøl i den fransk indrettede café, der oser af fransk hygge – fransk musik, kunst og interiør. Her er et bredt udvalg af øl, som personalet helt sikkert kan fortælle dig om. Du kan blandt andet smage på en Estrella Damm, som er lavet i samarbejde med den verdensberømte restaurant El Bulli. En helt unik lys og let øl med noter af koriander og appelsin. Herudover tilbyder Gertruds en række specialøl på fad. Lyder der lækkert? Du har også mulighed for at nyde din lækre øl til fransk mad. Du kan for eksempel købe Charcuteri, som vil gå fremragende til en specialøl. Kommer du fredag eller lørdag aften, kan du tage din øl i hånden og begive dig ud på dansegulvet til en lille svingom med mange af byens gæster, som helt sikkert besøger Gertruds.

Øloplevelse i de sene nattetimer
Den Smagløse Café, Vindegade 57, 5000 Odense

Til sidst og ikke mindst kan du besøge Den Smagløse Café, som ligger i hjertet af Odense. Stedet har eksisteret siden 1995, og stilen er lidt som din oldemors stue eller din tyske onkels campingvogn. Her kan du kombinere et udvalg af danske og udenlandske specialøl med en mandagsquiz. Klientellet er bredt, og der er lidt til enhver smag. I løbet af året afholdes arrangementer som sommerjazz, live-musik og live-dj. Hos Den Smagløse Café finder du et bredt udvalgt af alt fra Pilsner, Pale og tunge Stouts, og der sælges specialøl som Mikeller, Brewsi og Dry and Bitter. Som noget helt specielt kan du også smage på en såkaldt Nøgne Ø’s IPA fast. Bonusinfo; I tilfælde af at øllene smager for godt til at tage tidligt hjem, holder Den Smagløse Café åbent til intet mindre end klokken 03.00 torsdag til lørdag. Når vejret er godt, har du også mulighed for at benytte dig af den særdeles hyggelige baggård. Så er du til fest, hygge eller quiz, tilbyder Den Smagløse lidt af hvert.