Delikatessebutikken CaViThé, beliggende i Skibhuskvarteret, er blevet kåret som vinder af Smagprisen for bedste delikatesse i Odense 2025. Prisen uddeles af Smag Odense på baggrund af brugernes nomineringer og stemmer.
Første plads: CaViThe
Butikken, der ejes og drives af Karen Klestrup, tilbyder et udvalg af specialiteter inden for blandt andet te, kaffe, vin, øl, chokolade og gaveartikler. CaViThé har gennem årene opbygget en lokal kundekreds og er kendt for sit brede sortiment og sin fysiske butik på Skibhusvej.
CaViThé har siden starten haft fokus på at tilbyde både lokale og importerede delikatesser. Udvalget består af både kendte mærker og mindre producenter, og butikken har gennem tiden udvidet med nye produktkategorier og online bestilling. Den fysiske butik rummer også en vinklub, gaveafdeling og sæsonbaserede temaer.
Stort tillykke til Cavithe og hele teamet bag!
Anden plads: Producenten
Ved årets kåring af Odenses bedste delikatesse 2025, arrangeret af Smag Odense, blev Producenten på Skibhusvej tildelt en velfortjent andenplads. Producenten er en specialforretning hvor sortimentet tæller alt fra klassiske danske skæreoste til franske, italienske og hollandske specialiteter. Butikken tilbyder smagsprøver, faglig vejledning og sammensætter også gavekurve, tapasbokse og osteborde til både private og erhverv.
Ud over ost forhandler butikken et udvalg af relaterede varer som marmelader, nødder, honning, pesto, chokolade og lakrids – med fokus på produkter, der passer som tilbehør til oste eller som del af en tapasoplevelse.
Tredje pladsen: Mortens chokolade
Mortens Chokolade i Jernbanegade opnåede en stærk tredjeplads i Smag Odenses kåring af Bedste delikatesse i Odense 2025. Butikken er kendt for sin håndlavede chokolade og et sæsonbaseret sortiment. Butikken tilbyder desuden chokoladekurser og workshops, både for private og grupper. Her kan man bl.a. lære om temperering, lave flødeboller eller eksperimentere med fyld og former. Produktionen foregår løbende, og alt fremstilles på stedet med fokus på friskhed og råvarer af høj kvalitet.
De øvrige nominerede:
Meny-Mågebakken
MENY Mågebakken i Odense SV blev nomineret til Smagprisen for bedste delikatesse 2025 og er blevet bemærket for sit brede udvalg i delikatesseafdelingen. Her tilbydes blandt andet pålæg og charcuteri som prosciutto, salami og mortadella, skåret efter kundens ønske, samt hjemmelavede salater, sandwich og varme retter som fyldte frikadeller og kyllingetærte. Butikken tilbyder også buffetløsninger og mad ud af huset til både private og erhverv, med mulighed for at bestille selskabsmenuer og tapas. Derudover rummer butikken en slagter-, vin- og fiskedisk, og der lægges vægt på både udvalg og personlig service. MENY Mågebakken er blandt de større supermarkeder i Odense med et særligt fokus på kvalitet og færdiglavede løsninger til hverdags- og selskabsbrug.
Mammas-Specialiteter
Mamma’s Specialiteter, beliggende på Klaregade i Odense, er en specialbutik med fokus på italienske delikatesser. Butikken tilbyder et udvalg af sandwiches med fyld som mortadella, bresaola og trøffelcreme, lavet på italienske råvarer og serveret frisk. Derudover kan kunder bestille forskellige buffeter med charcuteri, oste og klassisk italiensk tilbehør – velegnet til både mindre sammenkomster og større arrangementer. Sortimentet rummer også desserter som tiramisu og cannoli, hvilket giver butikken en bred profil med fokus på både det salte og det søde italienske køkken.
Steensgaard
Steensgaard Ost & Delikatesser ligger på Vestergade i Odense og har rødder, der går tilbage til 1897. Butikken specialiserer sig i håndplukkede oste og charcuteri, med produkter fra både lokale leverandører og udvalgte internationale producenter. Ud over ost og pålæg tilbyder butikken også tapas-anretninger og sandwiches, hvor kvalitet og smag er i fokus. Sortimentet henvender sig både til kunder, der ønsker specialiteter til hverdagen, og til dem, der søger delikate løsninger til gæster og arrangementer.
Kaffe & Thehuset
Kaffe & Thehuset, beliggende i Vintapperstræde i Odense, er en specialbutik med fokus på kaffe og te. Sortimentet omfatter et bredt udvalg af teer, herunder grøn te, urtete og rooibos, samt forskellige typer kaffe – både klassiske varianter og smagskaffe med noter som hasselnød og vanilje. Ud over kaffe og te tilbyder butikken også vin, chokolade og gaveartikler, hvilket gør den til et populært sted for kunder, der søger specialvarer til både hverdagsbrug og som gaver.
Rosticceria
Rosticceria har flere afdelinger i Odense og specialiserer sig i italienske retter og delikatesser. Menuen omfatter klassiske italienske specialiteter som sandwich, frisklavet pasta, pizza og antipasti, tilberedt med fokus på kvalitet og traditionelle opskrifter. Antipasti-anretningerne består af et udvalg af charcuteri, oste og grillede grøntsager, mens pizzaerne laves med mel fra Molino Soncino Cesare i Parma. Der tilbydes også både glutenfri og veganske varianter, hvilket giver mulighed for at imødekomme forskellige præferencer.
A.C.Perch’s Thehandel
A.C. Perch’s Thehandel, beliggende på Flakhaven i Odense, er en butik med en lang historie, grundlagt i 1835. Butikken tilbyder et bredt sortiment med over 150 forskellige teer, der spænder fra klassiske varianter som Earl Grey og Darjeeling til mere eksotiske blandinger. Tilknyttet butikken ligger et Tea Room, hvor gæster kan nyde et udvalg af teer, isteer og smoothies, ledsaget af scones med lemon curd, flødeskum og marmelade samt mindre frokostanretninger.
H.J. Hansen Vin
H.J. Hansen Vin er en vinhandel med historiske rødder tilbage til 1829. Butikken tilbyder et bredt udvalg af vine, spiritus og specialiteter fra både lokale og internationale producenter. Der afholdes regelmæssigt vinsmagninger i butikkens kælder, hvor kunder kan smage og lære mere om udvalget. Derudover kan man blive medlem af vinklubben Sélection, som giver adgang til eksklusive arrangementer og særlige rabatter.
