Café Kosmos får fem stjerner i en anmeldelse af Fyens Stiftstidende.
Har du været forbi den veganske og økologiske Café Kosmos i Lottrups Gård 1? Det har Fyens Stiftstidendes madanmelder – og det har udløst fem stjerner ud af seks mulige til caféen, der åbnede i marts.
“Kosmos scorer uden slinger fem økologiske stjerner. Både for initiativ, indretning – med genbrugsborde – originalitet og imødekommenhed. Samt helt overordnet selvfølgelig på suveræne retter til fastfood-priser. Prøv selv, det kan være, vi mødes,” skriver Fyens Stiftstidendes anmelder.
Alt smager af mere
Anmelderen smagte ved besøget en vegansk mexi-burger med kartofler, en Kosmosburger samt en “dagens tallerken,” bestående af bønnepatéer med stegte svampe, salat samt bruschetta af hjemmebagt brød. Til dessert desuden en rabarbertrifli.
Fælles for måltidet er smag, skriver Fyens Stiftstidendes anmelder.
“Alt smager af mere. Er det sanserne, som spiller et puds, eller er simpelthen fordi hjerteblodet og passionen afslører sig? Sågar et banalt salatblad og rucolaen smager som normalt – men dobbelt op,” står der i avisen.
Du kan læse mere om Café Kosmos på caféens Facebook-side.
